Szentiványi Eszter a Budapesti Corvinus Egyetemen szerezte első diplomáját közgazdászként, majd egy évtizeden keresztül dolgozott egy nemzetközi pénzintézet emberi erőforrás osztályának munkatársaként, később a terület vezetőjeként. Angol, illetve német nyelven is folytatott közgazdasági tanulmányokat, számos nemzetközi projekben szerzett tapasztalatot. Gyermekei születése után végezte el az egyetem közgazdásztanári mesterképzését. „Mindig is szerettem tanulni, a körülöttem lévő világot egyre jobban megismerni. Az élethosszig tartó tanulás meghatározó része lesz a fiatalabb generációk életének is, ezért tartom fontosnak, hogy tanárként ezt a tanulási folyamatot valós problémákra építve, érdekessé és élményszerűvé téve támogassam.”